栗

９月下旬、家のすぐ上の栗の実の収穫時期がやってきました。例年のごとく、猿との戦いが開始。今年は、猿に見えないところでラジオを鳴らし続けておいたところ、ちょっとは効果があったような気がします。戦いに勝利した栗を甘露煮にしてみました。お客様に出したところ、栗の香りがすごくすると喜んでくれました。