婿(むこ)だまし収穫

今年、初めて栽培した婿だましを収穫しました。婿だましは十津川村や大塔町の山間部で栽培している稗の一種かと思います。たった一房を春にいただいて、畑にぱらぱらと蒔いておいたらけっこう立派に育ちました。今はハゼ場の稲の横に干してありますが、おそらくこれからがたいへん。脱穀して精白しなくてはなりません。これまでから栽培している方に、また教えをこいます。

限界集落 十津川 「信ちゃん」

農家民宿 農業体験、民宿

0コメント

  • 1000 / 1000