籾摺り終わりました!

朝夕めっきり冷え込んできました。天気もよく、空気も乾燥しているようなので籾摺りをしました。約1ヶ月ハゼ場で自然乾燥したモミはとってもよく乾燥していて、モミ殼はきれいに剥けて美しい玄米になりました。

品種はひとめぼれで、今年の出来栄えは上々です。

丹精込めて作った減農薬のお米、美味しくいただきます。お客様もいつも美味しいと言って、たくさん食べてくれます。

もしご入用の方は僅かしかご用意できませんが、ご連絡ください。

一夜明けると、ほとんど焼けていました。また、畑などに入れて活用します!

限界集落 十津川 「信ちゃん」

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