実りの秋『くり』

秋本番、我が家の大きなくりの木は今年もたくさんの実をつけてくれました。猿にとられる前に、アナグマやイノシシに食べられる前に収穫。いがに包まったものもあれば飛び出したものもあります。拾っているときも上からポタ・・・頭上注意! さて、どう料理して食べましょうか?まずはくりジャムにしてみました。

限界集落 十津川 「信ちゃん」

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