燻炭

籾摺りが終わり、籾殻を田んぼの真ん中で焼きました。なんとも懐かしい匂いが周りに立ち込めました。燻炭作りは最後が肝心で、どのタイミングで水をまいて消すかです。消したと思ってもまたいこってくるので要注意です。出来上がった燻炭は畑で使って野菜作りに生かします。